Русский парадный обед
В альбом включены 175 меню, систематизированные по тематике из коллекции Государственного Исторического музея.
Место издания: Москва
Издательство: Интербук-бизнес
Год издания: 2003
Русский парадный обед : Меню из коллекции Государственного Исторического музея. Традиции торжественных застолий. Старинные рецепты / Юхименко Елена Михайловна, Фалалеева Марина Валентиновна ; ГИМ. — М. : Интербук-бизнес, 2003. — 239 с. : ил. — Указ. имен, художников, типографий: с. 203-211. — ISBN 5-85164-114-3.
